Alimentation

  

De nombreuses personnes buttent sur la constitution d'un stock alimentaire conséquent faute de moyens suffisants et repoussent la constitution de celui ci
 
Une solution: traiter et conserver les fruits et légumes de saison.
Comment ?
Avec un déshydrateur solaire artisanal facile à fabriquer.

C'est ce que montre cette vidéo. Elle décrit les méthodes permettant de faire sécher les fruits qui peuvent alors être conservés pendant un an pour de multiples emplois.
Autre solution préconisée: la préparation de confitures.

Ce court métrage fait partie de la campagne de développement des compétences « Apprendre et travailler » élaborée par l'UNESCO-UNEVOC.

Elle contient une collection de vidéos et de documents imprimés qui présentent des exemples concrets de différentes activités que les personnes peuvent entreprendre dans un cadre informel afin de réaliser leurs moyens de subsistance durables, en utilisant des matériaux et des outils simples et facilement accessibles.